近来，质检总局发布2014年123号公告，经地方政府请求、质检总局安排查核，全国44个县(市、区)被颁发“国家级出口食物农产品质量安全示范区”。至此，全国累计已有 188 个县(市、区)建成为国家级出...
调味品职业细分是遵从地域的饮食上的习气以及新式的饮食潮流而来。杰出“健康”、“天然”、“绿色”和个性化等元素，使调味品职业呈多元化方向展开。比方酱业的从酱油到老抽，从老抽到草菇老抽的几回演化，阐明产品...
近来《食物安全国家标准(豆芽)》(草稿)向业界揭露征求意见，使得“毒豆芽”的社会重视度和论题热度继续上升。国家食物安全危险评价中心危险沟通部副研究员钟凯在承受我国经济网记者正常采访时表明，豆芽制发进程中使...
在得互联网者得全国的今日，白酒职业初次全面参加到了双十一电商促销大战之中，各家酒企对电商途径情绪的不同也反映了各自的互联网思维和履行互联网战略的才能。平衡电商途径和传统途径的利益冲突成为了白酒企业履行...
昨日，北京青年报记者造访京城多家超市了解到，因为正值巧克力的出售旺季，德芙、健达、好时等巧克力品牌有一些特价促销活动。尽管此番可可粉质料价格继续上涨现在还未涉及巧克力及相关糕点价格，但本年以来多家品牌巧克...
“徹思叔叔”、“瑞可爷爷”以往要排队三四个小时的蛋糕店，现在在各大城市已悄然关门歇业。这些蛋糕店由开端的爆红再到隐姓埋名，不只折射出蛋糕职业的阴晴不定，更给急于求成的企业敲响了警钟。
食物包装不只承载着盛装和维护食物的任务，还应在对环境影响程度最小的前提下，为广阔购买的人供给最大的方便性和易用性。自立袋、拉链袋、盒中袋凭仗其方便性、易用性、优异的货架展现性和环保性，在食物包装范畴异军突起...
真空包装因有利于避免食物蜕变，遭到食物企业和消费的人的喜爱。我国的线时代初期展开起来的，而真空充气包装技能在上世纪90时代初期开端少数运用，跟着小包装的推行及超市的展开，其适用范...
我国出产果汁的企业尽管很多，但一些中小型企业都会存在技能、设备落后的问题。
国家食药监总局18日发布音讯称,自本年8月底发动乡村食物市场专项整治举动以来,到10月中旬,全国查办各类食物违法案子16677件,其间移交司法机关处理案子222件。
餐饮业遇冷，减负摆上了议事日程。记者从广州市经贸委得悉，为推进餐饮业的大众化转型晋级，商务部即将在广州市展开减轻餐饮业税费担负的试点工作。