由于超市里运用的塑料袋一般为一般的高密度聚乙烯原料(PE),并不是食品级的。
首要,一般的PE塑料袋原材料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和线性低密度聚乙烯(LLDPE),在触摸油脂时,两种物质可能会产生某些特定的程度的溶胀并分化,溶于油脂中,会使油脂带有哈喇味。
其次,这类塑料袋怕油、怕热,长时间装油脂丰厚的食物,易分出有害于人体健康的物质邻苯二甲酸酯,长时间摄入会要挟人体健康。